BUFFETS 

100 PIERNITAS BOUCHE EN SALSA TARTARA
100 BROCHETAS HAWAIANAS SALSA BARBACOA
100 ALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA DE OSTION
100 NUGGETS EN POLLO CREMA DE ROCOTO
100 TEQUEÑOS EN SALSA GUACAMOLE

BOCADITOS FRIOS

100 HUAVITOS DE CODORNIS EN SALSA GOLF
100 ENROLLADOS TRICOLORES
100 SANGUCHES EJECUTIVOS
100 EMPANADAS DE QUESO Y/O CARNE
100 ENROLLADOS DE HOT DOG
100 CANAPES VARIADOS

BOCADITOS DULCES

100 TRUFAS DE CHOCOLATE
100 ALFAJORCITOS
100 GUINDONES CON MANJAR
100 PIONONOS

BRINDIS

1 RUEDA DE CHAMPAGNE
2 RUEDAS DE COCTAIL
FRUTAS DE LA ESTACION PIÑA COLADA
PISCO SOUR - ALGARROBINA

PRESENTACION DE LA MESA

MESA VESTIDA EN FINAS TELAS DE ACUERDO AL COLOR DE LA DECORACION

02 ARREGLOS FLORALES
02 ARREGLOS TALLADOS VERDURA Y FRUTAS
02 REFLETORES ILUMINACION

PLATO DE FONDO

2 PAVOS O DOS PIERNAS DE CERDO
100 PIERNITAS DE POLLO AL HORNO

ENSALADA

AMERICANA
RUSA
WALDORF

SALSA

BLANCA
ORIENTAL
OSTION
PURE DE MANZANA

ARROZ

BLANCO O A LA JARDINERA
ARROZ ARABE

SERVICIOS

02 MOZOS
COPAS DE CHAMPAGNE
COPAS DE COCTAIL
PLATOS DE LOZA
TENEDORES Y SERVILLETAS
AZAFATE


ADICIONALES:

TORTA

MASA ELASTICA
CAKE INGLES
FLORES NATURALES
NOVIOS
ARITO
MESA VESTIDA
ILUMINADA
COPAS Y CUCHILLO

BUFETT CRIOLLO:

PLATO DE FONDO:
FRIJOL CON SECO
CAU CAU
CARAPULCRA
AJI DE GALLINA
ESCABECHE DE POLLO O DE PESCADO




ACOMPAÑAMIENTO :
ARROZ BLANCO
ENTRADA:
CAUSA DE POLLO O
PAPA A LA HUANCAYNA




BEBIDAS:
GASEOSA PERSONAL PARA CADA INVITADO
UNA RUEDA DE SANGRIA



MENAJE:
PLATOS, VASOS Y CUBIERTOS, SERVILLETAS

PRESENTACION:
EN OLLAS DE BARRO VESTIDAS Y MANTELES.
1 MOZO